Осетинские пироги от компании «3 пирога»

Уникальнейшим блюдом, которое визуально напоминает закрытую пиццу, пользующимся спросом среди всех киевлян по праву можно считать осетинские пироги. Вкусные и сытные продукты могут стать полноценной основой диетического или обыкновенного рациона. Для этого поварами компании «3 пирога» используются высококачественные свежие компоненты. Вкуснейшая ароматная выпечка с разнообразными начинками – прекрасный вариант для обеда или ужина.

Технология приготовления

Осетинский пирог – старинное блюдо с довольно символичным значением. Считается, что это блюдо может стать залогом семейного благополучия. Некогда праздничное блюдо превратилось в повседневную пищу. Но от того не изменилось его значение. Повара компании «3 пирога» в Киеве подходят к процессу приготовления внимательно и с душой. Именно поэтому продукция получается такой вкусной. Основой неповторимого вкуса становится:

• Тесто, для приготовления которого используется просеянная насыщенная воздухом мука высшего сорта, живые дрожжи, натуральное масло. Тесто раскатывается максимально тонко, что позволяет пирогу покрываться приятной хрустящей корочкой.
• Достаточное количество сочной начинки. Это делает пироги безумно вкусными, насыщенными. Для этого используются только свежие мясные продукты, овощи, фрукты, зелень, специи. Продукты закупаются у проверенных поставщиков и снабжаются необходимыми сертификатами качества.
• Сырные добавки. Настоящий осетинский сыр и сулугуни – основа любого вкусного пирога. Повара выпекают пироги по старинным технологиям и самостоятельно готовят сыр по секретному рецепту.
• Натуральные специи, использующиеся осетинами. Это делает готовую выпечку ароматной и невероятно привлекательной.

Тесто может быть сдобным или дрожжевым. Ассортимент располагает сладкими, постными, мясными, сырными пирогами, а также изделиями с морепродуктами. В зависимости от категории меняется способ защипывания теста, форма, цвет.

Ассортимент продукции

Сметь пекарен в Киеве «3 пирога» предлагает широчайший ассортимент по-домашнему вкусной выпечки традиционной осетинской кухни. Сырные, вегетарианские, мясные, рыбные, сладкие осетинские пироги отличаются рецептурой и компонентным составом. Это могут быть пироги с:

• сыром, зеленью, капустой, сладким либо острым перцем;
• филе курицы, индейкой, телятиной, свининой, говядиной, бараниной;
• семгой, тыквой, помидорами, картошкой, грибами;
• маком, вишней, изюмом, корицей, цукатами, яблоками, клубникой, грушей, миндалем и т.д.

При желании клиенты сети пекарен могут заказать выгодные сеты, дополнить блюдо вкуснейшими кавказскими соусами (Сацебели, Ткемали, Цахтон), освежающими напитками, свежими морсами, соками.