Блюда для новогоднего стола

Все мы с большим нетерпением каждый год ждем Новый Год, отсчитывая последние дни перед его приходом. Конечно, хочется, чтобы Новый Год запомнился и был намного лучше, чем предыдущий. Поэтому особое внимание следует уделить сервировке новогоднего стола, продумать блюда, выбрать правильно талисман. В 2014 году талисманом будет синяя, деревянная лошадь.

На праздничном столе обязательно должна красоваться деревянная статуэтка Лошади. Чем же можно потчевать лошадку, чтобы год был удачным и счастливым? Новогоднее меню в обязательном порядке должно включать овощные блюда и зелень, будет замечательно, если основное блюдо из овощей оформить в виде лошади.

Среди хозяюшек есть рецепт вкусного слоеного салата Лошадь, в виде подковы можно украсить его маслинами. Поскольку одно из любимых лакомств лошади — это овес, следует обратить внимание на блюда, приготовленные из овсяных хлопьев. Неплохой вариант — испечь овсяное печенье. Также всем известно, что эти животные любят яблоки, поэтому на десерт можно приготовить яблочный торт или пирог. Рецепты тортов могут быть разными, на любой вкус, главное, чтобы среди украшения была лошадка или подковка. Сервировать новогодний стол лучше красивыми белыми или зелеными салфетками.

Поскольку лошадки любят разные цвета, в этом году нужно будет отдать предпочтение легким и ярким салатам, желательно использовать фрукты и овощи, не нагружая их мясными и рыбными ингредиентами. В качестве основного блюда лучше приготовить фаршированную рыбу. Но если Вы привыкли каждый год запекать гуся или утку, то постарайтесь тогда начинить их фруктовой или овощной заправкой.

Хорошим вариантом горячего блюда станут фаршированные тушки кальмаров или плов с морепродуктами. Чем оригинальнее и ярче будут угощения, тем больше Вы порадуете талисман Нового Года. Можно украсить стол различными вегетарианскими закусками в виде тарталеток с грибной, сырной, овощной начинками.

Учитывая, что лошадь любит злаки, в качестве гарнира можно подать рис с овощами или гречку.Запах свежеиспеченного хлеба также порадует животное, а также наполнит дом теплом и уютом. В качестве десертов все-таки вместо привычных тортов и пирожных лучше отдать предпочтение легким лакомствам: сорбе, Панна котту, Бланманже, желе с фруктами, запеченные яблоки с малиной и сливками Счастливого Вам Нового года, тепла и любви.

(2голос(ов), средний: 5,00 из 5)

Загрузка...