Идём по магазинам

В городской суете мы просто забываемся или нам не хватает времени, чтобы обратить внимание на наш образ жизни. Но все же давайте остановимся и посмотрим правде в глаза. Придя в магазин, мы не обращая внимания, кладём в корзинку всякий «мусор», который нынче называется едой. Если посмотреть, как питаются современные люди, то можно смело сказать, что мы себя консервируем. Если раньше тело человека разлагалось за несколько лет, то теперь на разложение уходит около 70 лет.

А некоторые девушки удивляются, почему же у них появляются прыщи, волосы тусклые, а ногти ломкие. Всё идёт от внутреннего питания. И даже, если вы будете выливать на себя тонну всяких косметических средств, при «засорении» организма, вы не добьётесь нужных результатов. Конечно, появление прыщей может быть следствием гормонального сбоя, образа жизни, но и питание играет ключевую роль.

Если хотите иметь здоровую и идеальную кожу, сияющие волосы и крепкие ногти, нужно уметь правильно ходить в магазин. При правильном питании, вы заметите, как ваши фотографии в Фейсбук на примере проекта Ирины Олиновой начнут набирать всё больше лайков, а интерес к услугам специальных программ по маскировке или услугам профессионального фотографа с фотошопом резко упадёт.

Итак, заходим в магазин.

1. Напитки.

Что нам предлагают магазинные полки? Пакетированные соки, газированные напитки в виде фанты, колы, спрайта, квас и т.д. Всё – это мусор! В газировке содержится столько сахара и столько консервантов, что вы даже и не представляете. Если не можете найти причину проблемы со сбросом веса, то просто исключите из своего рациона газированные напитки. За счёт большого количества сахара, они дают весомую прибавку в весе.

Не забудем и про соки. Вы наивно считаете, что они полезны. Однако в них также кроме сахара и консервантов ничего не содержится. Не стоит давать своим детям такой пакетированный сок. Максимум, что вы можете им подарить – это 200 мл такого подобия сока.

Так, что же ложить в корзинку? Обычную воду и минералку. Если хотите сока, то приготовьте свежевыжатый, пользы будет куда больше. Конечно, это будет затратнее, чем приобрести пакетированный. Но и это должно заставить вас задуматься, почему 100% сок, как пишут производители, стоит так дёшево. Обычная вода, по сравнению с другими напитками, насыщает организм, а не обманывает его. Газированные напитки приводят только к обезвоживанию.

2. Горячие напитки.

Чаи с ароматизатором, растворимый кофе, растворимое какао – всё это также «мусор». Растворимого кофе и какао в природе просто не существуют, их получают химическим путём. Поэтому, если хотите реально получить пользу от чаепития или кофепития, тогда делайте правильный выбор.

Что должно оказаться в корзинке? Самые обычные чаи без добавок, ароматизаторов, и, конечно же, рассыпчатые. Пакетированным скажите – нет. Кофе по возможности приобретайте в зёрнах и молите их сами. Какао бобы найти у нас достаточно трудно, поэтому выбирайте качественные и нерастворимые варианты. Качественный какао стоит не дёшево.

3. Отдел круп.

Интересный «пунктик». Начнём мы с королевы всех круп – с овсянки. Этот продукт является универсальным. Он прекрасно насыщает и содержит богатый ряд витаминов и минералов. Но, это касается только качественной овсянки. Сразу скажем, что крупа быстрого приготовления, а также с различными добавками – это сплошная химия. Если вы решите выбрать овсянку с добавками, то знайте, что она полна транс-жиров, сахара, консервантов и красителей. Не стоит так начинать день! Ваш взор должен пасть на обычную не сплющенную крупу. Конечно, она долго варится, но именно она является наиболее ценной для организма. Если вам нужны хлопья для завтрака, то ищите такие, которые варятся, как минимум 10 минут, в идеале 15-20. Вот такой вариант и станет победным.

Гречка. Она делится на ядрицу и продел — полезна и та и другая. Смотрите на качество крупы и на время приготовления. В этом случае также стоит избегать быстроварюющихся вариантов, а также гречневых хлопьев, которые совершенно бесполезны для организма. Настоящая хорошая гречка должна вариться от 20 минут. А также, если вам посчастливиться увидеть зелёную гречку – берите и не думайте. Именно так и выглядит настоящая гречка, приобретает она коричневый оттенок вследствие термической обработки.

Рис. Королевский злак родом из Японии. Там он, кстати, выступает в качестве хлеба, а потому, высоко цениться. Тот рис, который нам предлагают производители кардинально отличается от того риса, который вы попробуете в Японии. Это небо и земля. Но, у нас нет другого выхода, как покупать то, что предлагают магазинные полки. А потому советуем ложить в корзину бурый и дикий рис. Именно эти сорта наиболее цены для организма, а всё потому, что не лишены оболочки, в которой то и содержится рекордное количество витаминов и микроэлементов. Белый рис – это очищенная крупа, лишённая ценной оболочки. А потому от него лучше отказаться. Про рисовые хлопья также нет разговора, также как и про рисовые каши с добавками быстрого приготовления. Всё это пора бы уже выкинуть из вашей жизни.

Макароны. Коронное блюдо Италии. Худеющие девушки бояться покупать данный продукт, так как считают, что именно он мешает им худеть. Но это касается обычных массовых макарон, которые стоят пять копеек. Если же вы хотите получать пользу от данного продукта, то предпочтение стоит отдавать вариантам из твёрдых сортов пшеницы, с пометкой «группа А». Такие «пшеничные червячки» изготавливаются только из цельнозерновой муки и воды. Материал, из которого изготавливаются «правильные» макароны, является ценным и полезным для организма, так как такая мука содержит много витаминов и минералов, по сравнению из продукции, которая изготавливается из обычной пшеничной муки. Массовые макароны сложно приготовить рассыпчатыми, они больше походят на кашу. С макаронами группы А, такого не будет никогда. При этом хотелось бы обратить внимание на время приготовления. Макароны, как и любые крупы не стоит переваривать, всегда придерживайтесь минимального времени, указанного на упаковке. Только такие блюда будут ценны.

Ячневая и перловая крупы. Это одно и то же, по сути. Перловка изготавливается из ячменя. Она освобождена от оболочки, ячневая крупа – это мелкорубленая перловка. Здесь уже выбирается то, что больше по вкусу. И кстати о вкусе, эти разновидности имеют   разный вкус. Но, и та и другая очень полезны для желудка, они содержат массу полезных компонентов. Сегодня вы можете встретить также перловые хлопья, от которых мы настоятельно советуем отказаться.

4. Молочный отдел.

Молочные продукты не только вкусны, но и незаменимы, ведь они являются основным источником кальция и дополнительного белка.

Зайдя в молочный отдел просто глаза разбегаются, сколько творожков, йогуртов, сыров, молочных коктейлей и прочего. Но, всё то, что имеет срок годности больше двух недель – не что иное как творение химической продукции. Кисломолочные бактерии не могут жить месяц и более, максимальный срок их жизни – две недели. А потому ваш взор должен пасть на продукцию с двухнедельным сроком годности.

Молоко. На стерилизованное молоко даже и взгляда не бросайте. Такой напиток не содержит ничего, из-за обработки высокой температурой убиваются полезные бактерии, а вместе с ними ряд полезных веществ. Отдавайте предпочтение ультрапастерилизованному молоку или пастерилизованному.

Кисломолочные продукты. Кефир, ряженка, простокваша – вот что должно привлечь ваше внимание. При этом не забываем смотреть на срок годности, чем свежее продукт, тем лучше. Ряженка и простокваша намного ценнее йогуртов с добавками. Если уж вам так нравятся такие йогурты, то приготовьте их самостоятельно из той же ряженки. Добавьте к ней ягоды, мёд, сухофрукты, фрукты и прочее и у вас получиться не менее вкусное блюдо и какое полезное.

Творог лучше всего выбирать 5% жирности, не более. Обезжиренный – это бестолковый творог, из-за отсутствия жиров, не могут усваиваться некоторые витамины. Что касается срока годности, то также предпочитайте те виды, которые имеют наименьший срок годности. Настоящий и обычный творог позволит вам приготовить самостоятельно не менее вкусные творожные десерты.

5. Мясной отдел.

Всё, кроме обычного мяса не должно вызывать у вас желания приобрести. Все эти сосиски, колбасы, они лишь на 5% состоят из мяса, остальное соя, ароматизаторы, консерванты и прочая химия. От таких продуктов никакой пользы, только вред. Из-за них появляются тромбы, повышается давление, увеличивается риск развития сердечнососудистых заболеваний, задержка жидкости в организме и т.д. Отличная альтернатива этим «мясным» продуктам – настоящее свежее мясо. И, опять-таки, лучше предпочитать вырезку, а ещё лучше совсем отказаться от свинины. Её лучше всего заменить говядиной, курицей, кроликом, рыбой.

Мясные продукты занимают особое место на нашем столе, поэтому и к их выбору стоит подходить серьёзно. Найдите магазин с хорошей репутацией, где продают качественное мясо.

Мясо, курица и рыба содержат незаменимые и не вырабатываемые в организме человека аминокислоты, поэтому употребление мяса – обязательно. Но не стоит фанатеть, без ущерба для здоровья можно ограничиться 3 приёмами в неделю.

6. Овощи, фрукты.

Здесь нет никаких нареканий, так как полезны любые ягоды, овощи и фрукты, при условии, что они не подгнившие, увядшие, без парафиновой корки. Приобретайте сезонные овощи и фрукты, так вы убережёте себя от многих проблем. Яблоки тщательно мойте, можно даже с уксусом, чтобы смыть с них парафин, который используется для  «консервации» яблок. С такой коркой они могут пролежать в течение нескольких месяцев.

Также не рекомендуем приобретать овощи и прочее в палатках при остановках. Здесь продукты постоянно находятся в пыли от дороги, газах от машин, и они совсем не теряются, а впитывают всё это с удовольствием. О какой пользе можно теперь говорить?

7. Масла и заправки.

Настоятельно рекомендуем отказаться от кетчупов, майонезов и прочих заправок. Вы сами прекрасно понимаете, из какой химии они состоят и кроме вкуса никакой пользы не несут. Что касается майонеза, то это сплошные транс-жиры, которые очень вредны для сердечнососудистой системы. Можно самостоятельно приготовить достойную заправку для салата, которая будет состоять из натуральных и полезных ингредиентов. Отдельное слово хотелось бы замолвить о соевом соусе. Это тоже гадость ещё та. Но, есть натуральные соевые соусы, которые как утверждает производитель, состоят только из натуральных компонентов. Впринципе, соевый соус можно раз в месяц себе позволить, но только если он качественный. И помните, что он содержит много соли, а потому задерживает жидкость в организме.

Что касается масел, то сегодня на полках магазинов представлен широкий ряд. Обратите внимание на оливковое масло холодного отжима, на льняное и растительное нерафинированное.

8. Хлебобулочный отдел.

Для некоторых – это настоящий рай. Ведь здесь можно купить любимую булочку, пирожное, батон, хлеб. Если вы за здоровый образ жизни, то вам дорога только к отрубному и злаковому хлебу. Белый хлеб же никакой пользы не несёт, кроме того, что повышает уровень сахара в крови. Отрубной и злаковый хлеб очень вкусен и должен придтись вам по вкусу, тем более, что он невероятно полезен для организма. Он хорошо насыщает, снабжает организм витаминами и минералами, отруби очищают и дают чувство сытости.

А вот от пирожных, печения, рулетов лучше всего отказаться. Сами подумайте, что может быть полезного в тех продуктах, которые могут храниться месяцами и ничего с ними не делается. Взять хотя бы рулеты, как они могут не засыхать и храниться так долго? Ответ прост — они состоят из сплошной химии. Если уж хочется сладенького, то приобретайте пирожные срок годности, которых всего пару дней. А лучше всего приготовьте себе выпечку самостоятельно, и вкуснее будет и полезнее, ведь для приготовления вы будете использовать только натуральные продукты. Тоже самое касается и печенья. Мы не говорим, что нужно отказаться от любимых булочек, просто постарайтесь потреблять их как можно реже.

Мы совершенно забыли вкус натуральных продуктов, вместо этого у нас на обед чипсы, пельмени, сухарики и прочая химия, которая может одарить нас язвой, гастритом, раком желудка и кишечника и прочими другими заболеваниями. Если вы решите ступить на путь истинный, то вам потребуется даже несколько месяцев, прежде чем вы сможете отказаться от привычного питания. Менять пищевые привычки сложно, но возможно и на это понадобиться время. Временами вас так и будут манить чипсы с прилавка, но постарайтесь держать себя в руках. Готовьтесь к тому, что вам придётся освоить новые блюда, привыкать к натуральному вкусу продуктов и реже использовать специи (в особенности приправы от магги и других брендов).  Перец, куркума – натуральные ингредиенты, которые можно со спокойной душой использовать в приготовлении блюд.

Отдавая предпочтение «правильным», здоровым и качественным продуктам, вы подарите себе здоровье и прекрасный внешний вид. Ведь лицо и ногти могут рассказать о многих заболеваниях. Если организм «чистый», не забитый, то поверьте, это отразится благополучно на вашем лице, волосах и ногтях.

Приучайте себя к смене рациона постепенно, ведь резко у вас всё равно не получится, а если и получится, то ждите срывов.